Lokma Tatlısı (Saray Lokması)

Şeker 2 ½ su bardağı 450 gram , Su 3 ¼ su bardağı 650 gram , Limon suyu 5 gram 1 tatlı kaşığı , Un 2 ¼ su bardağı 250 gram ,
Tuz 1/3 tatlı kaşığı 2 gram , Kuru maya ¾ yemek kaşığı 5.5 gram , Yumurta 1 adet 50 gram , Sıvı yağ (kızarırken çektiği) ½ su bardağı 100 gram ,

 

Malzemeler

Şeker 2 ½ su bardağı 450 gram
Su 3 ¼ su bardağı 650 gram
Limon suyu 5 gram 1 tatlı kaşığı
Un 2 ¼ su bardağı 250 gram
Tuz 1/3 tatlı kaşığı 2 gram
Kuru maya ¾ yemek kaşığı 5.5 gram
Yumurta 1 adet 50 gram
Sıvı yağ (kızarırken çektiği) ½ su bardağı 100 gram

 

Yapılışı

Şekerin 1 tatlı kaşığını ayır, kalan şeker ve 2 ¼ su bardağı suyu tencereye koy, 5 dakika kaynat, limon suyunu ekle, 1-2 taşım kaynatıp ocaktan al, soğumaya bırak. Diğer yanda unu geniş bir kaba ele, tuz ekle, karıştır, ortasını aç. Maya ve 1 tatlı kaşığı şekeri ¼ su bardağı ılık su ile ez, unun ortasına koy, üzerine biraz un serp. Ilık ortamda maya kabarıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika beklet. Tekrar ortasını aç, yumurtayı kır. Kalan ¾ su bardağı ılık suyu ekleyerek çok yumuşak bir hamur hazırla, avuç içi ile döve döve ve ele yapışmaz hale gelene değin, yaklaşık, 7-8 dakika yoğur, ısıyı koruyarak 40-45 dakika mayalandır. Derin yağ tenceresini ateşe koy, kızdır. Hamurdan sol avuca sığacak kadar al. Baş ve işaret parmaklarını hafifçe aralık bırakarak büküp yumruğu sık, böylelikle avuç içindeki hamur baş parmakla işaret parmağı arasından çıksın. Sıvı yağa batırılmış bir tatlı kaşığı ile çıkan hamuru kopararak kızgın yağa at. Pembeleşen lokmaları delikli kepçe ile yağdan çıkarıp, soğuk şuruba koy. Lokmalar şurubu çekince servis yap.

 


Bu tarif üyemiz tarafından gönderilmiş olup varsa imla hataları için özür dileriz.

translation company,Custom hinge
oktay usta yemek tarifleri,resimli yemek tarifleri,kolay yemek tarifleri, kolay pasta, pide tarifi, kebap tarifi

ټwww.binlieyewear.com/baijiale

ټwww.binlieyewear.com

籭2014www.shijiebei.in

www.binlieyewear.com

ټwww.tlticai.com/bjl

ټwww.ypkjj.com/Baccarat

ټwww.nmhzw.com/Baccarat

˰ټt.qq.com/zhenrenbaijiale88
ȷt.qq.com/zuqiubifen888 t.qq.com/aomenguanwang 188𱦲t.qq.com/t188jinbaobo 격ֳt.qq.com/shenboyulecheng88 t.qq.com/tianxiazuqiuguanwang ֳt.qq.com/yongligaoyulecheng8 ʹt.qq.com/huangguanwang8 t.qq.com/bocai8ok ټt.qq.com/baijialeok8 籭t.qq.com/shijiebeiin ʹֽhttp://t.qq.com/huangguanxianjinw8 Ŷijhttp://t.qq.com/aomenducha2479 http://t.qq.com/bocaiwang8 bet365http://t.qq.com/bet365ok 88ֳhttp://t.qq.com/zhanshenyulecheng88 ټhttp://t.qq.com/baijiale8ok ֳ̫http://t.qq.com/taiyangcheng6666 ̫http://t.qq.com/taiyangcheng6666 www.ccrr258.com ֳ̫www.89snucity.com ټwww.bai-goole.com йƱwww.tlticai.com ֳwww.tianxiazashi.com ֳ̫www.833q.com ʹֽwww.hkcrown888.net ʹwww.l888crown.com 籭2014www.shijiebei.in www.888crrown.com ټwww.binlieyewear.com 188𱦲www.bwm888.cn ֳ̫www.cnsolarcity.cn ֳ̫www.s1109.cn ֳ̫www.ccrr998.com.cn ֳ̫www.88sunciity.com.cn ֳ̫www.ccrr223.com.cn ֳ̫www.ccrr000.com.cn ʹֽwww.ss2368.cn ʹs2188.cn Űټwww.macaucity.cn  ʹֽwww.hggwh.com μũwww.nmhzw.com  ʹwww.xhqjv.com  ƽƼwww.ypkjj.com   ټwww.pcsqz.com  www.888-crown.cn  3DԤwww.3dwj.cn